กินอาหารไทย ห่างไกลมะเร็ง

การกินอาหารดี ไม่ได้หมายความว่าอาหารนั้นต้องหายาก มีราคาแพง แต่หมายถึงอาหารซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย การเลือกกินอาหารที่ดีจึงเปรียบเสมือนอาวุธที่ดีที่สุด และยาชั้นเลิศที่สามารถป้องกันโรคภัยต่าง ๆ ได้ กล่าวได้ว่า การกินอาหารที่ดีลดความเสี่ยงมะเร็งบางชนิดได้ แต่ทั้งนี้ต้องขึ้นกับความถี่ ปริมาณการบริโภค และวิธีการปรุงด้วย

แต่งโดย
มลฤดี สุขประสารทรัพย์, รศ.ดร.แก้ว กังสดาลอำไพ, สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

จัดพิมพ์โดย
สำนักพิมพ์หมอชาวบ้าน

บริจาคสมทบพิมพ์ 250 บาท

สนใจติดต่อสอบถาม : เครือข่ายพุทธิกา
โทร. 02-882-4387, 02-886-0863, 02-882-4952, 098-9063488 Fax. 02-882-5043
Id line : 0989063488 E-mail : b_netmail@yahoo.com / budnet2500@gmail.com